Весна — время дикоросов, время набраться здоровья на весь год 🌿
Весна — время дикоросов, время набраться здоровья на весь год 🌿 Всё самое ценное и полезное даёт нам природа! Берите бесплатно — и никакие баночки с БАДами не понадобятся! Вчера мы первый раз в этом году ездили на разведку в лес, посмотреть, наросла ли уже крапива. Наросла! 🌱 🤗 Насобирали два полных пакета. Крапива — один из самых насыщенных дикоросов по минералам. Она содержит железо, хлорофилл, магний, витамин С и природные органические кислоты. Чем полезна крапива: ✅ Очищает кровь и лимфу — за счёт высокого содержания хлорофилла и железа. ✅ Поддерживает печень и почки — мягко очищает и стимулирует вывод токсинов. ✅ Повышает ферритин — помогает при анемии, поддерживает гемоглобин. ✅ Снижает воспаление — полезна при кожных заболеваниях, артритах. ✅ Укрепляет волосы и ногти — благодаря кремнию, сере и витаминам группы B. ✅ Регулирует гормональный фон — особенно полезна женщинам при ПМС и климаксе. ✅ Укрепляет иммунитет — антиоксиданты, витамин C и железо работают в синергии. ✅ Помогает нормализовать уровень сахара в крови — Полезна при диабете 2 типа: научные исследования показывают, что крапива способствует снижению уровня глюкозы и восстановлению чувствительности к инсулину. ❗ Так как крапива это мощный детоксикант во время её употребления очень важно соблюдать водный режим! Рекомендации по сбору и обработке: ▪️ Экологичность: Собирайте растение только в чистых местах — в лесу или на даче, строго вдали от дорог и промышленных зон. ▪️ Как собирать: Собирайте верхние 10-15 см, я отрываю только листочки, чтобы не перебирать её дома. Чтобы не обжечься, обязательно надевайте плотные перчатки. ▪️ Хранение: Крапива может долго храниться в холодильнике в вакууме или в банке с водой. Для длительного хранения её можно засушить или заморозить. ▪️ Подготовка: Замочите крапиву в чистой воде на 20-30 минут, затем хорошо промойте и просушите. Перед готовкой обдайте собранную крапиву кипятком. После этого она полностью теряет жгучие свойства. Как использовать крапиву? ✔️ В виде сока: ▪️ Свежие листья молодой крапивы — 1–2 стакана. ▪️ Вода — 1 стакан. Поместите в блендер вместе с водой, взбейте до однородности (1–2 минуты), процедите через марлю или сито. Как пить? Утром натощак (или через 15–30 минут после воды) по 50–100 мл. Курс — 10–14 дней, затем перерыв. ✔️ Добавляйте в смузи, супы, соусы песто. Я собираю сразу побольше, замачиваю на пол часа в воде, промываю, просушиваю, раскладываю в порционные пакеты и замораживаю. Добавляю в утренний смузи. ⚠️ Противопоказания: - Повышенная свёртываемость крови. - Варикоз, тромбофлебит. - Беременность (без консультации врача). - Острые заболевания почек. - При приёме сахароснижающих препаратов перед регулярным употреблением крапивы рекомендуется проконсультироваться с врачом. Природа даёт нам всё необходимое для здоровья — главное, знать, как этим пользоваться! 🌿 Делитесь, добавляете дикоросы в свой рацион? 👇 Чат для комментариев