🍳 Как белковый омлет превратился в капустные оладушки (и это к лучшему!)
🍳 Как белковый омлет превратился в капустные оладушки (и это к лучшему!) Мне тут тонко намекнули, что людям нужен белок, а не одни сплошные углеводы. Ладно, принимаю вызов! 💪 Рассказываю про очень белковый завтрак. Желтки у меня ушли на другое блюдо, а белки остались. Решила сделать белковый омлет: взбила белки до пенки, добросовестно вылила на сковородку, плеснула водички — всё как всегда. Добавила зелёный лук, чтоб красиво было. 🧅 Но вот незадача: белковый омлет я совершенно точно не люблю. 🤷♀️ Поэтому пришлось импровизировать: 🥬 Бланшировала немножко капустки 🔪 Нарезала туда белковый омлет 🥚 Добавила ещё яиц, чтобы всё это склеилось 🌾 Насыпала две столовые ложки муки — привет, углеводы! Хотя, честно говоря, можно было и не насыпать, и так ничего не расклеивалось. И сделала капустные оладушки. Получилось очень белково и очень вкусно! Всем приятного аппетита! 😋 #белковыйзавтрак #рецепт #капустныеоладушки #импровизация #пп