Друзья, пятничная традиция ❤️ — 25 сентября 2026 г. в 09:00:37.748
Друзья, пятничная традиция ❤️ Сегодня моя кухня наполнилась ароматом кокоса! Я испекла нежнейшее кокосовое печенье без сахара и муки — мягкое, рассыпчатое и очень уютное. Это мой способ сказать себе и близким: «Вы заслуживаете тепла». 📝 Рецепт (сохраняйте!) 1.Смешиваем: 1 ст. кефира 1%, 2 яйца, 100 г растопленного кокосового масла и 1 ч.л. разрыхлителя. 2.Добавляем предварительно замоченную и нарезанную маленькими кусочками курагу (и изюм). Замачивание делает сухофрукты мягче и снижает нагрузку на ЖКТ, а мелкие кусочки распределятся равномерно в тесте. 3.Всыпаем 1 ст. кокосовой муки и 100–150 г рисовой муки. Замешиваем мягкое тесто. 4.Катаем шарики, слегка сплющиваем в ладонях и выкладываем на пергамент. 5.Выпекаем при 180°C около 30 минут до золотистого цвета. Завтра я обязательно принесу это печенье на наш клуб! И ещё один авторский десерт вас ждёт. Но главное — мы будем говорить о скрытом сахаре: где он прячется в йогуртах, соусах и даже «полезных» батончиках, и как это влияет на нашу энергию и настроение. Нас ждёт: 🚶♀️ 45 минут ходьбы по набережной Амура ☕️ 45 минут чая и разговоров о скрытом сахаре 🍪 Дегустация домашней выпечки Завтра в 9:00 📍 Набережная Амура (лестница с ул. Серышева) 💰 500 ₽( аренда палочек 200 ₽) Пишите в личку, чтобы забронировать место. Жду вас с нетерпением! 🤗