Бархатные блинчики 🥞
Бархатные блинчики 🥞 Ингредиенты: яйца — 3 шт.; сахар — 3 ст. л.; соль — 2 щепотки; молоко — 2 стакана; мука — 300 г; растительное масло — 3 ст. л.; вода (кипяток) — 1 стакан. Приготовление: Соединить в миске молоко, яйца с сахаром и солью, взбить венчиком до растворения сухих ингредиентов. Частями добавлять муку и взбивать венчиком, разбивая образующиеся комочки. Ввести таким образом всю муку. Добавить растительное масло, тщательно перемешать. Вскипятить воду и влить в тесто кипяток, в процессе взбивая венчиком. Хорошо разогреть блинную сковороду на высоком огне, смазать небольшим количеством растительного масла и вылить первый половник теста, равномерно распределив его по посуде. Жарить бархатные блинчики на среднем огне по 1–1,5 минуты с каждой стороны, периодически смазывая сковороду небольшим количеством растительного масла. Подавать с любым топпингом (мед, варенье, сгущёнкой и т. д.). #провереномною #гостиупорога #быстроивкусно #блины