Ленивые голубцы 😋
Ленивые голубцы 😋 Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌 Ингредиенты: Капуста - 1/3 от кочана Фарш говяжий - 400 г Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Рис - 80 г Растительное масло Соль, перец - по вкусу Сметана - 2 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Вода для заливки - 100-150 мл. Зеленый лук, петрушка Приготовление: 1. Мелко режем и обжариваем лук и морковь, шинкуем капусту и добавляем к овощам. Обжариваем пару минут, вливаем немного воды и тушим под крышкой 5-10 минут на слабом огне. 2. Отвариваем рис до готовности (ничего, если он будет слегка недоварен - он дойдет в духовке), остужаем и соединяем вместе овощи, рис, фарш и яйцо. Добавляем зелень. Солим, перчим и формируем голубцы влажными руками. 3. Для заливки смешиваем сметану, томатную пасту, воду и поливаем голубцы. 4. Ставим в разогретую до 180⁰С и выпекаем около 30 минут. Приятного аппетита! Оставь реакцию 👍