🍖 Домашний мясной рулет с соево-томатной глазурью
🍖 Домашний мясной рулет с соево-томатной глазурью Смешайте 2 яйца, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. соевого соуса, по ½ ч. л. соли и перца. Добавьте ½ стакана панко, оставьте на 2 минуты, затем вмешайте 1 небольшую крупно натёртую луковицу и ½ стакана мелко нарезанной петрушки. Добавьте 1,5 фунта (около 680 г) говяжьего фарша и перемешайте до соединения ингредиентов. Для глазури смешайте 2 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. коричневого сахара и 1 ч. л. соевого соуса. Сформируйте на застеленном фольгой противне батон размером примерно 23 × 9 см, смажьте глазурью и запекайте при 190 °C 40–45 минут — внутри температура должна достигнуть 65 °C. Дайте рулету постоять 5 минут и нарежьте. Подпишись на «Ну да, Не толстею»
465 просмотров