🥬 Запечённая брюссельская капуста с румяными краями
🥬 Запечённая брюссельская капуста с румяными краями Ингредиенты: 3 фунта (около 1,36 кг) брюссельской капусты, ¼ стакана плюс 1 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. соли Diamond Crystal или 1¼ ч. л. соли Morton, ½ ч. л. свежемолотого чёрного перца. Разогрейте духовку до 230 °C. Обрежьте капусту, разрежьте кочанчики пополам, а крупные — на четвертинки. Перемешайте с маслом, солью и перцем прямо на противне, разложите в один слой. Запекайте, время от времени перемешивая, 15–25 минут. Капуста готова, когда серединки станут мягкими, а срезы — румяными и карамелизированными. Подпишись на «Ну да, Не толстею»
441 просмотров