Слух о появлении нового формата мастер-классов оказался проверенным. Я запускаю (пробую... — 19 сентября 2026 г. в 03:48:00.751
Слух о появлении нового формата мастер-классов оказался проверенным. Я запускаю (пробую, так точнее) короткие версии «полноформатных» мастер-классов. Они будут иметь в своем составе сокращенное количество блюд (например, 4 вместо 6 или 7), сокращенную продолжительность мастер-класса (порядка 2 часов) и более низкую стоимость. Короткие версии будут предлагаться, в первую очередь, для новых программ. Так, например, выходит программа «Свинина. Реабилитация» и вместе с ней в расписании появляется «Свинина. Реабилитация.(КВ)». Против 7 блюд «базовой» версии (свиной рулет (поркетта) в технике су-вид. деревенский террин (Pâté de Campagne). свинина с тунцовым соусом (тонато) в технике «обратной обжарки». свинина "велингтон". британский мясной пирог. вареники “гоголевские». лапша вок со свининой) в укороченной версии останутся деревенский террин, свинина с тунцовым соусом (тонато), британский мясной пирог, лапша вок со свининой. Ну и цена 2 000 против 3 000 руб./чел. (условно). Да, вот еще… На коротких программах будут ограничения относительно принесенного алкоголя, точнее полный его запрет. Зачем все эти «танцы с бубном»? Жизнь что-то начала быстро дорожать и денег на разного рода обучения и увлечения остается меньше. А значит кто-то должен что-то сделать и в части сохранения обучений/увлечений. Я лично для себя это вижу так. Ну и потом, не попробовав, как можно сказать, будет ли это работать?