#САЛАТ С ТОМАТАМИ, АБРИКОСАМИ И СЫРОМ ФЕТА — 25 июля 2026 г. в 05:51:24.023
#САЛАТ С ТОМАТАМИ, АБРИКОСАМИ И СЫРОМ ФЕТА Салат для середины лета - из продажи еще не исчезли абрикосы, а домашние помидоры уже пошли. Попробуйте весьма неожиданное сочетание и вряд ли вы сможете отказать себе в возможности повторить этот салат. ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры свежие 500 г Абрикосы 4 шт. Мята свежая 1 пучок Соль поваренная по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло оливковое Extra Virgin 3 ст.л. Сыр Фета 200 г ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В большой миске смешайте помидоры, абрикосы и половину мяты, приправьте солью и перцем. Взбрызните оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Выложите на сервировочное блюдо. Добавьте кусочки сыра фета. Посыпьте оставшейся мятой. Сбрызните еще оливковым маслом. Подавайте. ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ Если помидоры чуть кислят, то пугаться нужно только в том случае, если и абрикосам еще не сезон (они и кислые и деревянные). Во всех остальных случаях вас ждет успех - сладость абрикосов компенсирует томатную кислинку. Сахаром не увлекайтесь. А вот соль вполне может потребоваться. bon appétit, как говорят в нашей деревне! 😉