Польза вяленых томатов 🍅
Польза вяленых томатов 🍅 Ликопин, который есть в вяленых томатах- мощный антиоксидант, положительно влияет на здоровье сердца и сосудов. Так же вяленые томаты полезны для пищеварения, нервной системы, зрения, кроветворения и иммунитета. И ещё это очень вкусно 🤤 📍Рецепт прост: нарезать томаты, удалить семена, выложить на противень с пергаментом. Вялить при температуре 120 градусов (режим - конвекция) 1-2 часа, в зависимости от размера ломтиков томатов. При температуре 100 градусов - 1 час При температуре 90 градусов ещё 1-2 часа в зависимости от ломтиков и вашей духовки. Как понять, что готовые? - они будут мягкие, сморщеные, но не сухие. Выкладываем в стерилизованные банки слоями: томаты с размарином, чесноком и растительным маслом. Храним в холодильнике. 📍Противопоказания: Заболевания ЖКТ, мочекаменная болезнь, артрит в период обострения, аллергия и индивидуальная непереносимость.