🍲 СОЛЯНКА МЯСНАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ🌿
🍲 СОЛЯНКА МЯСНАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ🌿 📝 Ингредиенты 500 г говядины (мякоть) 0,5 стакана мясного бульона 2 луковицы 2 солёных огурца 50 г томатной пасты 2 зубчика чеснока 100 г красного сухого вина растительное масло петрушка кинза базилик чёрный молотый перец 👩🍳 Приготовление Говядину нарежьте небольшими кусочками. Лук нашинкуйте соломкой. Обжарьте мясо и лук на растительном масле до золотистого цвета. Солёные огурцы нарежьте соломкой. Зелень мелко порубите. В сковороду влейте мясной бульон и красное вино. Добавьте томатную пасту, солёные огурцы и часть зелени. Тушите на медленном огне около 30 минут. В конце приготовления добавьте измельчённый чеснок. Приправьте чёрным молотым перцем. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. ✨ Получается ароматная, насыщенная и очень сытная солянка с грузинским характером и лёгкими винными нотками.🍷