НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ 🍚🍄
НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ 🍚🍄 🔥 КБЖУ на 100 г: 125 ккал, Б — 8.5 г, Ж — 4.2 г, У — 14.5 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 🍚 Отварной рис басмати — 200 г. 🦃 Отварное мясо индейки (или курицы) — 300 г. 🍄 Шампиньоны (обжаренные) — 150 г. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍲 Бульон (овощной или куриный) — 100 мл. 🥛 Греческий йогурт 2% — 2 ст.л. (вместо майонеза). 🧀 Лёгкий сыр 30% — 50 г. 🧂 Соль, перец, специи — по вкусу. 🌿 Зелень — для подачи. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на капле масла до мягкости. 🧅🥕 2️⃣ Добавляем нарезанные шампиньоны и тушим до испарения жидкости. 🍄 3️⃣ В глубокой миске смешиваем рис, нарезанное отварное мясо, обжаренные овощи с грибами. 🍚🦃 4️⃣ Добавляем греческий йогурт, вливаем бульон, солим, перчим и хорошо перемешиваем. 🥛🍲 5️⃣ Выкладываем массу в форму для запекания, разравниваем и посыпаем тёртым сыром. 🧀 6️⃣ Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут до румяной корочки. ⏳ 7️⃣ Даём немного остыть, посыпаем зеленью и подаём! ✨ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ