ЭЛЕШ с курицей сегодня у меня)) — 2 августа 2026 г. в 08:57:09.621
ЭЛЕШ с курицей сегодня у меня)) Тесто, как пух! Смешать 300 мл теплого молока, 2 желтка, 1 ст ложка сахара и 50 мл растопленного сливочного масла. Отдельно смешать 500 гр муки, 1 пакетик сухих дрожжей и 1 чл соли. Постепенно добавить в молочную смесь, замесить тесто, оно получится мягкое. Накрыть полотенцем и отправить в тёплое место подходить, тесто должно увеличиться в объеме в 3 раза. Начинка: филе куриное 400 гр, 2 луковицы, 4 картофелины среднего размера. Все нарезать кубиками в 0,5 см, смешать, посолить, поперчить. Тесто разделить на 12 частей и сформировать пирожки, смазать желтком. Выпекать при 180°С 30 минут. Сразу после выпечки в середину каждого пирожка положить по 1 чл сливочного масла. Всем приятного аппетита 😁
120 просмотров