🌰 Грецкие орехи и хорошее настроение: есть связь
🌰 Грецкие орехи и хорошее настроение: есть связь Оказывается, горсть грецких орехов способна влиять не только на сытость, но и на настроение. Учёные проверили это в небольшом, но любопытном эксперименте. Добровольцы восемь недель ежедневно съедали по 40 граммов грецких орехов, а другой отрезок времени обходились без них. И разница проявилась: на ореховой диете у участников снизились усталость и подавленность настроения. Одновременно в организме росли показатели, связанные с выработкой «гормона радости» серотонина. Интересно, что уровень кортизола — гормона стресса — при этом не менялся. Учёные предполагают, что орехи влияют на обмен серотонина в том числе через кишечную микрофлору. 📌 Правда, в эксперименте был всего 31 человек, так что механизм ещё предстоит подтвердить. Но грецкие орехи и без того полезны — в них есть ценные жиры, витамины и антиоксиданты. Так что горсть орехов вместо снека — простая привычка с возможным бонусом для настроения.