🍊 Кумкват: маленький цитрус, который едят целиком
🍊 Кумкват: маленький цитрус, который едят целиком Кумкват — самый маленький цитрус, размером чуть больше крупной оливки. Чистить его не нужно: едят прямо с тонкой сладкой кожурой с нотками меда и цедры, а внутри прячется кислая мякоть. Чтобы распробовать вкус, плод стоит тщательно разжевать. Чем он полезен: ◽ Витамин С, каротиноиды и флавоноиды работают как антиоксиданты. ◽ Клетчатка поддерживает пищеварение и полезную микрофлору. ◽ Калий и магний помогают сердцу и сосудам. ◽ Гликемический индекс у фрукта невысокий, несмотря на сладкую кожуру. Но есть и ограничения. Из-за кислот кумкват раздражает слизистые, поэтому при гастрите, язве и изжоге он может вызвать дискомфорт, особенно натощак. Это и сильный аллерген для тех, кто чувствителен к цитрусовым. А при чувствительной эмали лучше не увлекаться. Пробовали кумкват? 👍 Да, люблю 🤔 Еще нет