Брюнуаз, сизле, алюмет, шифонад и не только
Брюнуаз, сизле, алюмет, шифонад и не только ⠀ Если вы точно знаете, что означают эти термины, то пост для вас. ⠀ Каждая техника нарезки требует своего подхода, остроты и угла заточки ножа. И если нож быстро тупится или лежит в руке неудобно, даже обычная нарезка превращается в борьбу. ⠀ Ножи Prohotel созданы для ежедневной работы: сталь держит заточку, рукоятка не скользит, лезвие не требует постоянной правки. Никаких лишних движений. Только идеальная нарезка. ⠀ В ассортименте: ● Поварские ножи — для универсальных задач. ● Ножи для обвалки мяса — для работы с костями и сухожилиями. ● Универсальные ножи — для чистки и мелких работ. ⠀ Подобрать ножи под свои задачи можно на сайте «Комплекс-Бар». ⠀ #полезное_КомплексБар
141 просмотров