КБ

Кухня без правил рецепты блюд Нади

Еда и рецепты · 4 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍝 МАКАРОНЫ ПО-ХОЛОСТЯЦКИ: ОДНА СКОВОРОДА — И УЖИН ГОТОВ

🍝 МАКАРОНЫ ПО-ХОЛОСТЯЦКИ: ОДНА СКОВОРОДА — И УЖИН ГОТОВ 🥣 Нам понадобится: - Макароны — 400-450 г (одна стандартная пачка) - Яйца — 4 шт. - Вода - Соль, перец — по вкусу - Масло подсолнечное пару столовых ложек 👩‍🍳 Готовим в одной сковороде: 1. Наливаем в глубокую сковороду воду. Солим её чуть больше, чем обычно, так как макароны впитают часть соли. 2. Когда вода закипит, высыпаем макароны прямо в сковороду. 3. Готовим на среднем огне, периодически помешивая, пока вода полностью не выпарится. Макароны должны стать мягкими. 4. Когда воды на дне совсем не осталось, наливаем масло подсолнечное и вбиваем прямо в макароны 4 яйца и быстро перемешиваем. Яйца сварятся в горячих макаронах, обволакивая их нежным соусом. 5. Прогреваем всё вместе ещё 3 минуты — и готово! ✨ Секреты и советы: · Форма сковороды: Лучше брать сковороду с толстым дном и бортиками повыше, чтобы вода не убегала. · Эксперименты: В конце можно добавить тёртый сыр, щепотку итальянских трав или мелко рубленный укроп. Сразу станет по-ресторанному. У нас сегодня к таким макарошкам — котлетки и пикантная корейская морковка. Получился настоящий пир! 🍽️ Приятного аппетита. 💞 Кухня без правил рецепты блюд.