КБ

Кухня без правил рецепты блюд Нади

Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КОКОСОВЫМ АКЦЕНТОМ: НОВАЯ ВЕРСИЯ ОТ МОЕЙ ДОЧКИ

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КОКОСОВЫМ АКЦЕНТОМ: НОВАЯ ВЕРСИЯ ОТ МОЕЙ ДОЧКИ Недавно мы делились рецептом шоколадного пирога, который приготовила моя дочка. Но сегодня — другая история. Она добавила в тесто нерафинированное кокосовое масло холодного отжима, и вкус изменился до неузнаваемости. Мягкий кокосовый аромат, лёгкая тропическая нотка и всё та же нежная текстура. Это тот же пирог, но как будто из другой кухни. Если вы ещё не пробовали — обязательно попробуйте. Кокосовое масло здесь не просто «добавка», а главный секрет. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: · Яйца — 3 шт. · Сахар — 200 г · Молоко — 200 мл · Растительное масло — 100 мл · Кокосовое масло (нерафинированное, холодного отжима❗) — 2 ст. ложки (чтобы было легче набрать (холодного отжима кокосовое масло твердое) - нагрейте ложку · Мука — 200 г · Какао — 3 ст. ложки · Разрыхлитель — 10 г · Соль — щепотка 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы. 2. Добавьте молоко, растительное масло и кокосовое масло (предварительно разогрев, чтобы оно стало жидким). Перемешайте. 3. Просейте муку с разрыхлителем и какао. Аккуратно вмешайте в жидкую смесь. 4. Вылейте тесто в форму (смазанную или застеленную пергаментом). 5. Выпекайте при 180°C 35 минут. 6. Дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой или украсьте по желанию. Мы ничем не украшали. ✨ ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЭТА ВЕРСИЯ: · Кокосовое масло даёт не только аромат, но и делает тесто более влажным и нежным. · Вкус становится глубже: шоколад и кокос — классическое сочетание. · Даже если вы уже пекли этот пирог раньше, с кокосовым маслом он звучит по-новому. А вы пробовали добавлять кокосовое масло в выпечку? Как вам? Делитесь в комментариях — может, я что-то упустила! 👇 #кухнябезправил #шоколадныйпирог #кокосовоемасло #дочкинрецепт #домашняявыпечка #простоивкусно #гордостьмамы Кухня без правил рецепты блюд.