АНТИЛАЙФХАК
АНТИЛАЙФХАК «Чтобы котлеты не разваливались, добавьте больше яиц» Почему не работает: яйца делают фарш плотным и резиновым. Котлеты не разваливаются, но становятся сухими и невкусными. Что работает: добавить в фарш 1–2 ст. ложки холодной воды или натёртый кабачок/картофель. И хорошо отбить фарш о стол. Кухня без правил рецепты блюд.
93 просмотров