ЗАЛИВНОЕ ПО-БЫСТРОМУ
ЗАЛИВНОЕ ПО-БЫСТРОМУ Ингредиенты: • Курица – 250–300 г • Желатин – 20 г (около 1,5 ст. л.) • Лук – 1/2 небольшой луковицы • Морковь – 1 маленькая • Специи – перец-горошек, лавровый лист • Чеснок – 4–5 зубков Приготовление: Куриное бедро или окорочок залить 1 л воды, довести до кипения, снять пенку и добавить овощи со специями. Варить на слабом огне 1,5–2 часа. Мясо вынуть, остудить и разобрать на волокна. Бульон процедить, добавить набухший желатин и растворить на тихом огне, не кипятя. В форму с мясом залить бульон, добавить чеснок, остудить и убрать в холодильник до застывания. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
28 просмотров