ПЕРЕЧНОЕ ВАРЕНЬЕ К МЯСУ И ПТИЦЕ
ПЕРЕЧНОЕ ВАРЕНЬЕ К МЯСУ И ПТИЦЕ ⠀ Ингредиенты: Болгарский перец (красный) – 5-6 шт. Перец чили – 2 стручка Сахар – 1-1,5 стакана Гвоздика (бутоны) – 4 шт. Уксус яблочный – 3-4 ст. л. ⠀ Приготовление: Перцы помыть, очистить от семян и перегородок. Нарезать мелким кубиком или измельчить в блендере так, чтобы остались кусочки. Засыпать половиной сахара и оставить на 4 часа для выделения сока. Затем добавить оставшийся сахар, яблочный уксус и гвоздику. Поставить на плиту и варить на небольшом огне около часа до загустения. Учтите, что при остывании варенье станет гуще, а кусочки перца – мягкими и полупрозрачными. Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам или подавать к столу после остывания. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
34 просмотров