ГРУШЕВОЕ «МАСЛО» С КОРИЦЕЙ
ГРУШЕВОЕ «МАСЛО» С КОРИЦЕЙ Ингредиенты: 2 кг ароматных груш сахар 2 палочки корицы Приготовление: Груши нарежьте на 4-6 частей, не очищая ни от кожуры, ни от сердцевины. Положите в кастрюлю, влейте 2 стакана холодной воды, добавьте корицу, доведите до кипения и варите под крышкой до абсолютной мягкости, 20-25 мин. Протрите груши через сито и взвесьте получившееся пюре. Смешайте с сахаром в соотношении 1:1. Поставьте на небольшой огонь и варите, часто помешивая, до коричневого цвета – масса должна быть довольно густой, примерно 1 ч. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте, если хотите. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
3 просмотров