ГРИБНОЙ ПОРОШОК
ГРИБНОЙ ПОРОШОК Ингредиенты: молотый кориандр – 0,5 ч. л. черный перец – 7 горошин лавровый лист – 1 шт. гвоздика – 4 бутона лесные грибы – 1 кг Приготовление: Грибы перебрать, срезать ножом загрязненные места. Нарезать грибы тонкими пластинами. Нанизать на нитку или леску, повесить над варочной поверхностью плиты на расстоянии 50–60 см и оставить на несколько дней. Когда грибы полностью высохнут, положить их в блендер и размолоть в порошок. Гвоздику, черный перец и лавровый лист поместить в ступку и измельчить, смешать с грибами. Хранить грибной порошок в темном прохладном месте. Можно использовать его для приготовления супов, грибных соусов и подливок. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
1 просмотров