СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ
СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ Ингредиенты: 1.5 кг очищенных яблок 1.5 кг слив без косточек кусочек имбиря длиной 5 см 2 кг сахара сок и цедра 1 лимона Приготовление: Подготовленные фрукты уложите в сотейник, долейте немного воды, чтобы покрыть дно. Добавьте нарезанный соломкой имбирь и сахар. Массу доведите до кипения, затем варите на слабом огне 45 минут до мягкости фруктов. Далее добавьте лимонный сок и цедру, увеличьте огонь и варите еще 15 минут. Для проверки готовности капните джем на охлаждённое блюдце: если застынет, значит готов. Остывший джем разложите по стерилизованным банкам, сверху положите кружок из вощёной бумаги и закройте крышкой. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
2 просмотров