МИНДАЛЬНЫЕ ТРЮФЕЛИ — 10 июня 2026 г. в 17:48:24.627
МИНДАЛЬНЫЕ ТРЮФЕЛИ Очень вкусные конфеты, которые сможет приготовить каждая из вас и порадовать своих близких ❤️ Нам понадобится👇 ✔️шоколад молочный-240 гр ✔️шоколад горький-190 гр ✔️фисташковая паста-50 гр ✔️сливки 33%-160 гр ✔️масло сливочное-60 гр (комнатной температуры) ✔️миндаль дробленый жареный -200 гр (50 в массу и 150 гр на обвалку) На водяной бане растопить молочный и горький шоколад, добавить к нему теплые сливки (я слегка их подогрела в микроволновке), сливочное масло и фисташковую пасту. Перемешиваем и пробиваем погружным блендером до гладкости и однородной консистенции. Добавляем 50 гр миндаля , перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 6-8 часов. Затем достаём, формируем конфетки (я брала по 20 гр) и обваливаем их в измельченном миндале. Советую формировать в перчатках, т к при контакте с руками шоколад, естественно, немного тает. Храним в холодильнике. По желанию можно заморозить, чтобы в любой момент вы смогли насладиться вкуснейшей конфетой с чаем или кофе ☕️ Размораживается, кстати, минут за 20(пока закипает чайник) Можно экспериментировать и брать любые орехи, а также пасту. У меня вышло 35 конфеток по 20 гр) Шоколад горькой брала "Бабаевский", молочный-"Аленку" Фисташковая паста-арт.WB 334784648 Миндаль дробленый жареный-арт.WB 726693332 Капсулы бумажные для конфет-арт. WB 399377979 Готовьте с удовольствием ❤️