Пирог с яблоками и брусникой
Пирог с яблоками и брусникой 🥮🍎🍇 ✅Тесто на 2 пирога Кефир - 500 г Дрожжи - 10 г Сахар - 4 ст.л. Масло растительное - 75 г Соль - 1/2 ч.л. Мука - 850-900 г 👩🍳Готовим: Соединяем теплый кефир с дрожжами и сахаром и оставляем на 10 минут. Добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто и даем подойти в течение часа. Яблоки 1 кг нарезаем и тушим под крышкой 12-15 мин, с добавление 1-2 ст.л. сахара и 50 мл воды. Откидываем на дуршлаг. Тесто раскатываем, выкладываем, в смазанную маслом форму. Добавляем, остывшие яблоки и бруснику. Посыпаем сахаром по вкусу (2-3 ст.л) Формуем пироги и даем постоять 20 мин. Смазываем смесью желтка с молоком и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Приятного чаепития! 💜От: @food_by_lana
199 просмотров