🍆 Сочный рулет из баклажанов с сыром, орехами и зеленью 🧀
🍆 Сочный рулет из баклажанов с сыром, орехами и зеленью 🧀 ✨ Нежные запечённые баклажаны с кремовой начинкой — лёгкая и очень вкусная закуска ✨ 📝 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт 🧀 Сыр моцарелла — 120–150 г 🧀 Творожный сыр — 3–4 ст. л. 🍅 Помидоры — 1–2 шт 🌰 Грецкие орехи — горсть 🥬 Руккола — пучок 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление:👇 1️⃣ Баклажаны нарежьте слайсами, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. 2️⃣ Выложите слайсы на противень с пергаментом, слегка внахлёст. 3️⃣ Посыпьте моцареллой и запекайте при 200°C около 15–20 минут. 4️⃣ Достаньте и аккуратно снимите основу с пергамента. 5️⃣ Смажьте творожным сыром по всей поверхности. 6️⃣ Посыпьте рублеными грецкими орехами. 7️⃣ Выложите нарезанные помидоры, слегка посолите и поперчите. 8️⃣ Добавьте рукколу. 9️⃣ Аккуратно сверните в рулет. 🔟 При желании уберите в холодильник на 1–2 часа или подавайте сразу. ✨ Получается нежный, сочный рулет с ярким вкусом сыра, орехов и свежих овощей — идеальная закуска ✨ ✨ Приятного аппетита! ✨ #закуски@vkusnyiretsept 🍏 Подсчёт калорий 👉 Посчитать КБЖУ https://max.ru/id930902224242_bot ✅ ВКонтакте | ✅ Дзен | ✅ МАХ | ✅ ТГ