🍗 Запечённая курица с кабачками в кефирно-сметанной заливке — сочно, ароматно и полезно!
🍗 Запечённая курица с кабачками в кефирно-сметанной заливке — сочно, ароматно и полезно! Ищете вариант ужина, который не требует сложных манипуляций, но при этом выглядит эффектно и радует вкусом? Этот рецепт — то, что нужно! Нежное куриное филе, пропитанное кефиром и пряными травами, в сочетании с кабачками и сливочной заливкой — гармония текстур и ароматов. А благодаря сырной корочке блюдо получается особенно аппетитным. --- **📋 Ингредиенты (на 4 порции): ** 🔸куриное филе — 600 г; 🔸кефир — 200 мл; 🔸кабачок — 1 шт.; 🔸яйца — 2 шт.; 🔸сметана — 2 ст. л.; 🔸помидоры — 2 шт.; 🔸сыр — 100 г; 🔸чеснок — 1 зубчик; 🔸копчёная паприка, прованские травы, перец, соль — по вкусу. --- 🥘 Как приготовить (проще, чем кажется): 1️⃣ Курицу нарежьте небольшими кусочками, залейте кефиром, добавьте специи, соль и перец. Перемешайте и уберите в холодильник мариноваться на 2 часа. 2️⃣ Кабачок нарежьте кружочками и плотно уложите на дно смазанной маслом формы для запекания. 3️⃣ Помидоры нарежьте кружочками — они пойдут на верхний слой. 4️⃣ Приготовьте заливку: смешайте яйца, сметану, измельчённый чеснок, соль и перец до однородности. 5️⃣ На кабачки выложите промариновавшееся мясо вместе с маринадом. 6️⃣ Залейте всё яично-сметанной смесью. 7️⃣ Сверху разложите кружочки помидоров. 8️⃣ Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут. 9️⃣ Достаньте блюдо, посыпьте сыром и верните в духовку, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. --- **📊 КБЖУ на 100 г: ** - калорийность — 74 ккал; - белки — 9 г; - жиры — 3 г; - углеводы — 3 г. --- #рецептдня, #ужин, #курицавдуховке, #полезныйужин, #рецептыПП, #простойрецепт, #вкусныйужин, #рецептыскурицей, #блюдавдуховке, #здоровоепитание.