Картофельная запеканка с фаршем 🥰
Картофельная запеканка с фаршем 🥰 Ингредиенты: Для пюре: ▪ Картофель — 5 шт. ▪ Соль — по вкусу ▪ Сливки или молоко — по вкусу ▪ Сливочное масло — 20–30 гр. Для начинки: ▪ Фарш — 600 гр. ▪ Лук — 1/2 шт. ▪ Морковь — 1 шт. ▪ Протёртые томаты — 3 ст.л. ▪ Вода — 100 мл. ▪ Соль, перец, специи — по вкусу ▪ Сыр — 150–200 гр. 🔥 Приготовление: ▪ Картофель отвариваем до мягкости, добавляем сливочное масло, соль и молоко или сливки, делаем пюре. ▪ Лук и морковь обжариваем на растительном масле. ▪ Добавляем фарш и готовим до испарения жидкости. Всыпаем соль и специи. ▪ Добавляем томаты и воду, перемешиваем и тушим под крышкой 15 минут. ▪ Выкладываем мясную начинку в форму. ▪ Сверху распределяем картофельное пюре. ▪ Посыпаем тёртым сыром. ▪ Запекаем при 200°С около 20 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗