КУТАБЫ с сыром
КУТАБЫ с сыром Дорогие друзья сегодня мы приготовим нежнейшие кутабы с сыром и ароматной зеленью. Ингредиенты Мука 250г Вода(кипяток) 130 мл Растительное масло 2 ст л Соль 1/2 ч л Начинка может быть любой ( сыр с зеленью, тыква 😋, картофель с зеленью, творог) Приготовление Муку смешать с солью, добавить растительное масло и влить кипяток, замесить тесто. Даём отдохнуть 15 мин. Раскатываем тесто в колбаску делим на 18 частей и раскатываем в очень тонкие лепешки D 16 см. На одну сторону выкладываем столовую ложку начинки (распределяем тонким слоем) , накрываем второй половиной теста, слегка прокатаем скалкой, чтобы убрать воздух. Тщательно защипляем края. Жарим на сухой сковороде до румяности. Выкладываем на блюдо, смазываем маслом и накрываем крышкой. ГОТОВЬ вкусно 🧑🍳 #завтрак #кутабы