Даша на связи 🌶️ — 10 сентября 2026 г. в 10:05:39.873

Даша на связи 🌶️ Сегодня вариант завтрака или перекуса. Брускетта с авокадо, огурчиком и красной рыбой. Плюс молодой картофель. Просто, быстро, красиво. Поехали. Ингредиенты: 🍞 Хлеб кусочек. Плотный, на закваске или чиабатта. 🧈 Сливочное масло для обжарки. 🥑 Авокадо половина. Спелое, маслянистое. 🥒 Огурец 2–3 кусочка. Тонкие слайсы. Для свежести и хруста. 🥄 Сметана столовая ложка. 🌿 Кинза небольшой кусочек. Свежая, ароматная. 🐟 Красная рыба та самая, которую мы мариновали со свёклой. С ажурным окрасом. Идеальна. 🥔 Молодой картофель для подачи. Приготовление: Хлеб обжариваем на сливочном масле с двух сторон. До хрустящей, золотистой корочки. Авокадо в миску. Туда же ложку сметаны и кусочек кинзы. Разминаем вилкой. Или протираем как вам удобно. Должна получиться нежная, кремовая масса. Выкладываем эту массу на наш прекрасный тост. Сверху огурец. Два-три тонких слайса. Потом рыбка. Та самая, со свёклой. Она даёт не только вкус, но и вот этот ажурный, розово-рубиновый окрас. Подаю с молодым картофелем. Отварным или обжаренным как любите. Вот такой у меня был прекрасный завтрак. Хрустящий хлеб, сливочное авокадо, свежий огурчик, нежная рыба. Всё, что нужно для хорошего утра. Приятного аппетита, друзья ❤️🥑🥒🐟✨