🐟 Норвежский суп с сёмгой 🐟
🐟 Норвежский суп с сёмгой 🐟 Простой рецепт для уютного обеда! 🍽️ Ингредиенты: - 🥔 Картофель — 2 шт. - 🥕 Морковь — 1 шт. - 🌿 Лук-порей — 1 шт. - 🍃 Сельдерей — 20 г - 🐟 Сёмга — 300 г - 🧈 Сливочное масло — 30 г - 🥛 Сливки — 150 мл - 🧀 Твёрдый сыр — 30 г (натереть) - 🌿 Зелень (петрушка, укроп) — 10 г - 💧 Рыбный бульон — 1 л Как готовить: 1. 🔪 Нарежьте картофель, морковь, лук-порей и сельдерей кубиками. 2. 🍳 Растопите сливочное масло в кастрюле, слегка обжарьте овощи (3–5 мин). 3. 🥄 Влейте рыбный бульон, доведите до кипения. Варите овощи 10–15 мин до полуготовности. 4. 🐟 Добавьте кусочки сёмги, варите ещё 5–7 мин, пока рыба не станет нежной. 5. 🥛 Влейте сливки, перемешайте. Дайте закипеть. 6. 🧀 Посыпьте тёртым сыром, размешайте до растворения. 7. 🌿 Добавьте мелко нарезанную зелень, снимите с огня. Подавайте горячим, украсив веточкой укропа! 🍽️