Куриные четвертинки в чесночно-пармезановом соусе — 12 августа 2026 г. в 13:30:02.749
Куриные четвертинки в чесночно-пармезановом соусе Ингредиенты: Для курицы: - куриные четвертинки — 4 шт. - соевый соус — 3 ст. л. - растительное масло — 2 ст. л. - соль — ½ ч. л. - орегано — 1 ч. л. - сушёные томаты или приправа с томатами и оливками — 1 ч. л. Для чесночно-пармезанового соуса: - сливочное масло — 50 г - чеснок — 3–4 зубчика - мёд — 1 ст. л. - пармезан — 40–50 г - свежая петрушка — небольшой пучок Приготовление: Куриные четвертинки смешать с соевым соусом, растительным маслом, солью и специями. Хорошо распределить маринад по мясу и оставить минимум на 30 минут. Выложить курицу в форму и запекать при 200°C около 45–55 минут, до полной готовности и красивой румяной корочки. Для соуса растопить сливочное масло на небольшом огне. Добавить измельчённый чеснок и прогреть примерно 30 секунд, не давая ему подгореть. Добавить мёд, перемешать. Затем всыпать мелко натёртый пармезан и перемешать до получения ароматного густоватого соуса. В самом конце добавить мелко нарезанную свежую петрушку. Горячую запечённую курицу щедро полить чесночно-пармезановым соусом и сразу подавать. Получается сочная курочка с румяной корочкой и насыщенным сливочно-чесночным вкусом. #курица Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥