🥯 Приворотные пампушки к борщу — 29 сентября 2026 г. в 04:23:23.199
🥯 Приворотные пампушки к борщу 🗒 Ингредиенты: Для теста: ‣ вода тёплая – 200 мл ‣ сухие дрожжи – 5 г (1 ч.л) ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ пшеничная мука – 300 г (2 стакана с горкой, просеянная) ‣ масло – 1,5 ст.л Для чесночной намазки: ‣ оливковое масло – 1,5 ст.л ‣ чеснок – 2-3 зубчика (измельчённый) ‣ соль – щепотка ‣ зелень (укроп или петрушка) – 1-2 ст.л мелко нарезанной 🍽 Приготовление: 1. В тёплую воду добавляем дрожжи и соль, перемешиваем, даём постоять 5 минут. 2. Вводим муку и замешиваем мягкое, не тугое тесто. 3. Вливаем масло, вымешиваем до однородности. 4. Оставляем тесто в тёплом месте на 1,5-2 часа, накрыв полотенцем. 5. Когда тесто поднимется, обминаем и делим на 6-8 шариков. 6. Выкладываем на противень с пергаментом, накрываем и даём подойти ещё 30 минут. 7. Выпекаем при 180-190°С около 25 минут до золотистой корочки. 8. Горячие пампушки сразу смазываем чесночной намазкой. | #выпечка #закуски