Винни-Пух вернулся и потихоньку вливается в работу🤣
Винни-Пух вернулся и потихоньку вливается в работу🤣 Дублирую рецепт ОМЛЕТА ПУЛЯР Яйца 4–6 шт, молоко 2 ст.л, соль, масло для смазывания сковороды. Аккуратно отделяем белки от желтков. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем блендером до устойчивых пиков. В желтки добавляем молоком с щепоткой соли, слегка перемешиваем и выливаем на разогретую сковородку. Когда желтки схватятся сверху аккуратно выкладываем белковую массу и разравниваем лопаткой. Накрываем крышкой, ставим минимальный огонь и... забываем о нем минут на 20. Белок станет плотным и упругим, слегка осядет. Снимаем со сковороды, разрезаем пополам и складываем половинки белком внутрь — так, чтобы с обеих сторон остался золотистый желток. Даем чуть остыть, режем на порции! У меня время было мало и получилось немного неаккуратно, плюс слегка передержала и осел больше чем надо. Но принцип приготовления и сборки на видео понятен. Ссылочку на рецепт оставляю. ДАЧА НА РЕЛАКСЕ