КАК СОБРАТЬ НОРМАЛЬНУЮ ПОРЦИЮ БЕЗ ВЕСОВ — 26 августа 2026 г. в 06:00:07.141
КАК СОБРАТЬ НОРМАЛЬНУЮ ПОРЦИЮ БЕЗ ВЕСОВ Универсального размера порции нет: потребности зависят от активности, возраста и состава блюда. Но для обычного приёма пищи можно использовать простую схему. Ориентируемся на свою ладонь: • белок — кусок размером с ладонь; • гарнир — объём примерно с кулак; • овощи — одна-две горсти; • жиры — порция размером с верхнюю фалангу большого пальца. Пример полноценной тарелки: • 120–170 г готовой курицы, рыбы или мяса; • 100–150 г готовой крупы или макарон; • 200–300 г овощей; • 1–2 ч. л. масла или небольшая порция орехов. Для завтрака подойдут яйца, творог или йогурт в сочетании с кашей, хлебом, фруктами или ягодами. Булочки, сырники и другая выпечка сильно отличаются по размеру и составу, поэтому нельзя сказать, что одна или две штуки всегда равны порции. Смотрите на весь приём пищи: есть ли в нём белок, овощи или фрукты и насколько долго сохраняется сытость. Эта схема — ориентир, а не строгая норма. Если после еды остаётся выраженный голод, порцию можно немного увеличить. Если появляется тяжесть — уменьшить. ПП | Здоровое Питание