🥗 И в пир, и в мир: салат с курицей и грибами
🥗 И в пир, и в мир: салат с курицей и грибами Самое сложное в этом блюде – заранее запечь курицу. Ингредиенты: куриная грудка — 1 шт.; грибы вешенки — 200 г; свежий огурец — 1 шт.; лук — 1 шт.; вареные яйца — 2 шт.; майонез — 2 ст. л.; грецкие орехи; соль по вкусу. Куриную грудку солим и запекаем в духовке в фольге при 180 °C 20 мин. Далее нарезаем и обжариваем грибы. Также обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Курицу рвем руками на волокна. Яйца натираем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты в миске и заправляем майонезом. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде и измельчаем. Посыпаем ими салат и подаем к столу. Если надо – досаливаем.
143 просмотров