🎃 Тыквенные семечки: в чём разница
🎃 Тыквенные семечки: в чём разница Обещала вам пост про семечки, держите, а то забуду потом😂 Тыквенные семечки - это мощный источник цинка, магния, железа и полезных жиров. Но не все семечки одинаково полезны. 🌱 Китайские тыквенные семечки Это самые распространённые на рынке семечки. Их выращивают в промышленных масштабах в Китае, а затем экспортируют по всему миру. Особенности: - Белая или светло-зеленая оболочка - Мелкие, пухлые - Светлое ядро - Мягкий, почти нейтральный вкус - Низкая цена Минусы: - Часто выращиваются с использованием пестицидов и химических удобрений - Могут содержать остатки тяжёлых металлов (из-за загрязнения почв) - При неправильном хранении быстро окисляются (прогоркают) - Содержание цинка и других микроэлементов ниже, чем у штирийских 🌿 Семечки штирийской тыквы Штирийская тыква - это особый сорт, который выращивают в регионе Штирия (Австрия). Особенности: - Тёмно-зелёная, почти чёрная оболочка. - Крупные, достаточно плоские. - Насыщенный, ореховый вкус. - Более высокая цена. Преимущества: - Содержат больше цинка, магния и железа (до 30% выше, чем в обычных семечках) - Богаты антиоксидантами и витамином Е - Масло из них - рекордсмен по содержанию полиненасыщенных жирных кислот - Выращиваются в экологически чистых регионах. Любые семечки важно правильно хранить! В сухом, тёмном месте, в герметичной банке. Если вы хотите получить максимум пользы от тыквенных семечек - особенно для иммунитета, кожи, волос и репродуктивной системы - выбирайте штирийские семечки. Да, они дороже. Но они лучше усваиваются, содержат больше активных веществ и реже содержат токсины. Знали об этом? Если честно, я сама долгое время брала кистайские семечки🤷♀️ Не так давно перешла на штирийские. И да, они отличаются по вкусу. Добавляю обычно в салат, кашу или в конфеты. Брала такие ➡ ссылка