СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ — НЕЖНЫЙ ЗАВТРАК С АРОМАТОМ КОРИЦЫ — 23 августа 2026 г. в 05:00:25.730
СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ — НЕЖНЫЙ ЗАВТРАК С АРОМАТОМ КОРИЦЫ Обычные сырники легко сделать немного интереснее, если добавить внутрь яблоко. Оно даёт лёгкую сладость и сочность, поэтому сахара можно положить совсем немного — а если яблоко сладкое, вообще обойтись без него. На 2 порции: 200 г творога 5% 1 яйцо 1 небольшое яблоко — около 120 г 30 г муки корица щепотка соли около 1 ч. ложки масла для жарки Как готовить? Творог разминаем вилкой. Если он очень влажный, лучше заранее дать лишней сыворотке стечь — иначе придётся добавлять слишком много муки. Яблоко натираем на крупной тёрке. Очень сочное яблоко слегка отжимаем. Смешиваем творог, яйцо, яблоко, щепотку соли и корицу. Добавляем муку. Масса должна оставаться мягкой. Не пытайтесь сделать из неё плотное тесто: чем больше муки, тем меньше в итоге сырники похожи на творожные. Формируем небольшие шайбочки влажными руками. Сковороду слегка смазываем маслом. Обжариваем сырники на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Затем можно буквально на пару минут накрыть крышкой и уменьшить нагрев. С чем подать? С натуральным йогуртом. С ягодами. С ложкой сметаны. Или с ещё несколькими тонкими ломтиками яблока. Примерное КБЖУ на 1 порцию: около 260 ккал Белки — 22 г Жиры — 10 г Углеводы — 21 г. Расчёт ориентировочный — конкретные цифры зависят от творога и размера яйца. Получается тот случай, когда завтрак вполне похож на десерт, но после него не хочется через час снова искать что-нибудь съедобное.