ДАЙКОН САМ ПО СЕБЕ ВКУСНЫЙ КОРНЕПЛОД, СОЧНЫЙ, НЕ ГОРЬКИЙ. А МАРИНОВАННЫЙ ДАЙКОН - ЭТО И...
ДАЙКОН САМ ПО СЕБЕ ВКУСНЫЙ КОРНЕПЛОД, СОЧНЫЙ, НЕ ГОРЬКИЙ. А МАРИНОВАННЫЙ ДАЙКОН - ЭТО И ЗАКУСКА, И ОТЛИЧНЫЙ ГАРНИР К ЛЮБОМУ МЯСУ. Хрустящие кусочки кисло - сладкого дайкона особенно хорошо сочетаются с жареной курицей. На 1,5 кг очищенного дайкона потребуется 1 литр маринада. ✅ИГРЕДИЕНТЫ для маринада (на 1 литр воды): Сахар - 500г Соль - 2 ч.л. Лавровый лист - 1 шт. Уксус 9% - 1 стакан ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸Сварить маринад: в воду добавить сахар, соль и лавровый лист, довести до кипения. Когда вода закипит, вынуть лавровый лист, снять с плиты, полностью остудить. 🔸В остывший маринад добавить уксус. 🔸Дайкон нарезать крупным кубиком (величина кубика примерно 1,5 см). Кубики дайкона уложить в чистые банки, залить маринадом, закрыть крышками. 🔸Дайкон будет готов на следующий день. Хранится очень долго. Оцените пост❤️ #дайконпокорейски #маринованныйдайкон #корейскаязакуска