🍏 Яблочная горчица с мёдом
🍏 Яблочная горчица с мёдом Нежная пикантная горчица с запечёнными яблоками, мёдом и лёгкой пряностью — отлично к мясу, сырам и бутербродам. 🛒 Ингредиенты: 🍏 Яблоки — 600 г 🌾 Горчичный порошок — 80 г 🌾 Зёрна горчицы — 2 ст. л. 🍯 Мёд — 3 ст. л. 🍎 Яблочный уксус 5% — 150 мл 🌻 Масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍚 Сахар — 1–2 ст. л. 🌿 Кориандр — ½ ч. л. 🌿 Куркума — ½ ч. л. 👩🍳 Приготовление: Яблоки запекайте при 190°C 25–30 минут, мякоть измельчите в пюре. Горчичный порошок смешайте с уксусом. Добавьте яблочное пюре, соль, сахар и специи, пробейте блендером. Добавьте зёрна горчицы и масло. Прогревайте 5–7 минут на слабом огне, не давая сильно кипеть. Немного остудите и вмешайте мёд. Переложите в баночки и выдержите в холодильнике 3–5 дней. ✨ Секрет: запечённые яблоки делают вкус горчицы мягче и насыщеннее. ❄️ Хранить только в холодильнике. Автор zakatki.sladki