3 дня вместе — как родные после долгой разлуки 🥧
3 дня вместе — как родные после долгой разлуки 🥧 Сегодня вышел последний урок нашего бесплатного курса. И первое, что хочу сказать, — спасибо, что пришли. Для меня это уважение к нашему с мамой труду. Все три дня я читал комментарии. Одна участница сделала столько начинки, что пришлось замешивать тесто второй раз — и вышло сразу два пирога. «Очень вкусный, мягкий, сытный», — написала она. Честно, мне сложно подобрать сравнение. Наверное, так собираются родственники после долгой разлуки: кто-то вспоминает, кто-то знакомится, и всем просто хорошо за одним столом. Мамины уроки я не перезаписывал. Только убрал старые объявления и добавил пояснения, чтобы новичку всё было понятно, а тому, кто печёт давно, — интересно. Собраться вот так, три дня в одном месте, — это было в последний раз в этом формате. И я рад, что получилось именно так. Теперь о том, чем эти уроки отличаются от Архива. В бесплатном курсе — одно тесто и три изделия из него. В Архиве — разные виды теста, и по каждому тот же подход: не просто повторить рецепт, а понимать, что и зачем делаешь. Мамин метод выпекания, который мы затронули в пироге, там разобран подробнее — в уроках по технологии теста, начинки и выпекания. Внутри — 77 маминых уроков: от основ и теории до зур-бэлеша, губадии, пирожков и оформления, с техкартами к практике. А ещё 24 бонусных урока — полуфабрикаты, заливные пироги, слоёная выпечка, мамины мастер-классы и раздел о том, как печь на заказ, если когда-нибудь захочется. Стоимость — 4 999 ₽, доступ сразу после оплаты и навсегда (для жителей РФ также можно в рассрочку или по частям). Если хочется больше маминых уроков, можете приобрести Архив по выпечке Зульфии Идрисовой на этом сайте — https://ruslanidrisow.ru А если вам трёх уроков достаточно — это тоже хорошо, не всем нужно больше. Пеките по ним в своём темпе, и пусть мамин пирог и пирожки продолжают жить на вашей кухне. Радуют близких — и вас в первую очередь. Здоровья вашим рукам 🧡