В КОПИЛКУ ЗАГОТОВОК... — 26 сентября 2026 г. в 17:48:01.109
В КОПИЛКУ ЗАГОТОВОК... ГОТОВИМ ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ .... Урожай в этом году собрали, тыкву запекли, сварили с ней кашу, сделали сок… Самое время сделать из нее вкуснейшие цукаты.... Для цукатов понадобится 1 кг тыквы. Нарезаем все крупными кусочками и заливаем ее 1 л воды, смешанной с 1 ч.л. пищевой соды. Оставляем тыкву на ночь и утром сливаем воду. Все хорошо промываем, меняя воду, и варим сироп. Для него берем 350 мл воды и 1,2 кг сахара. Доводим сироп до кипения и опускаем туда тыкву. Оставляем на ночь и после сливаем сироп. Теперь добавляем нарезанный лимон, доводим до кипения и добавляем к нему тыкву. Варим около 10 мин и ставим в духовку при температуре на 2 ч 110 градусов. Готовые цукаты посыпаем сахарной пудрой. Хранить их лучше в холодильнике. Еще можно окунуть их в растопленный шоколад и положить в морозилку на 15 мин. Тоже будет очень вкусно✍💦🍊