Мой рецепт соленых огурцов на 1л банку: — 26 июля 2026 г. в 06:24:01.108
Мой рецепт соленых огурцов на 1л банку: 🥒кладу в чистую банку 2зубчика чеснока, 2шт душистого перца 1шт гвоздики 🥒вымытые огурцы сколько войдет. Заливаю кипятком огурцы в банке до краев,накрываю чистой крышкой и оставляю на 15-20мин. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю: 1ст.л соли, 1ст.л сахара, 🌿зонтик укропа,веточку базилика или лист смородины, вишни,любистока- (по желанию) Довожу рассол до кипения,можно добавить воды,тк она чуть испарится. В банку добавляю 1/3ч.л лимонной кислоты. Заливаю кипящим рассолом. Закатываю крышкой,переворачиваю банки и под одеяло. Не мутнеют,не взрываются. Подходят хоть в салат,хоть в рассольник,хоть с жаренной картошечкой похрустеть😉 Солите огурцы?Делитесь своими рецептами, попробую обязательно что-то новое.