🌿 Острый базиликовый соус — 20 июля 2026 г. в 06:24:01.124
🌿 Острый базиликовый соус Густой, пикантный и невероятно ароматный 💛 Домашний соус из спелых томатов и свежего базилика, который идеально хранится до зимы 🍅 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг 🍬 Сахарный песок — 0.5 ст. 🧄 Чеснок — 6 долек 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Черный перец молотый — 1-2 ст. л. 🌿 Свежий базилик — 240 г (полная чашка) 🌻 Растительное масло рафинированное — 0.5 ст. Приготовление: 1️⃣ Помидоры пропустите через мясорубку или измельчите блендером, перелейте в сотейник и проварите в течение 5 минут. 2️⃣ Добавьте сахарный песок, измельченный чеснок, соль по вашему вкусу и черный молотый перец. 3️⃣ Засыпьте в томатную смесь мелко-мелко нарезанный базилик и влейте рафинированное растительное масло. 4️⃣ Прокипятите соус при умеренном помешивании в течение 15 минут, затем горячим разлейте в горячие стерилизованные банки и герметично укупорьте. Приятного аппетита! 💛