❤ Маринованные помидоры по бабушкиному рецепту! — 29 июля 2026 г. в 06:24:01.123
❤ Маринованные помидоры по бабушкиному рецепту! Закрываю уже много лет и всегда улетают со стола первыми! Получаются плотными, ароматными, в меру сладкими с приятной кислинкой! Идеально подходят к любому ужину или обеду! ✏ Ингредиенты: (на 3-литровую банку): Помидоры — сколько войдет в банку Чеснок — 5–6 зубчиков Зонтики укропа — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Черный перец горошком — 8–10 шт. Душистый перец — 3–4 горошины Листья смородины — 3–4 шт. (по желанию) Листья вишни — 3–4 шт. (по желанию) маринад: Вода — 1,5 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Уксус 9% — 80 мл. ✒ Приготовление: 1. Помидоры вымойте и сделайте небольшой прокол зубочисткой возле плодоножки. 2. На дно стерилизованной банки выложите чеснок, укроп, листья и специи. 3. Плотно уложите помидоры. 4. Залейте кипятком на **15 минут**, затем воду слейте. 5. Приготовьте маринад: вскипятите воду с солью и сахаром, снимите с огня и добавьте уксус. 6. Залейте помидоры кипящим маринадом до самого верха. 7. Закатайте крышками, переверните банки, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания. Приятного аппетита! 🥰