САЛАТ «ПАРАМОНИХА» НА ЗИМУ — 23 июля 2026 г. в 15:24:01.118
САЛАТ «ПАРАМОНИХА» НА ЗИМУ Этот яркий овощной салат давно полюбился многим хозяйкам. Он получается сочным, насыщенным и прекрасно дополняет любые блюда зимой, а готовится быстро и из самых доступных овощей. Ингредиенты Помидоры — 2 кг Репчатый лук — 1 кг Морковь — 1 кг Сладкий перец — 1 кг Растительное масло — 300 гр. Сахар — 300 гр. Уксус 9% — 100 гр. Соль — 2 ст.л. Приготовление 1. Помидоры нарежьте дольками, репчатый лук — кольцами, морковь натрите на крупной терке, сладкий перец нарежьте соломкой. 2. Переложите все овощи в большую кастрюлю. 3. Добавьте растительное масло, сахар, уксус и соль, затем тщательно перемешайте. 4. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут. 5. Банки хорошо вымойте и простерилизуйте, крышки прокипятите. 6. Разложите горячий салат по подготовленным банкам. 7. Герметично закатайте банки крышками, переверните их вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.