🔥 Запеканка как из детского сада — 30 августа 2026 г. в 05:35:21.760
🔥 Запеканка как из детского сада Кто помнит ту самую творожную из столовой — плотную, с румяной корочкой и без лишней сладости? Вот она. Не торт и не пудинг, а именно та запеканка: манка вместо муки, творог 5%, никакого изюма и ванили. На вкус — детство, только дома получается даже лучше. Что нужно (на форму ~20×20 см, 6–8 кусков): - творог 5% — 500 г - молоко — 100 мл (100 г) - манная крупа — 50 г - сахар — 45 г (3 ст. л.) - яйцо — 50 г (1 крупное) - соль — 2 г (щепоть) - сливочное масло — 10 г (смазать форму) Как сделать: 1. Манку залить молоком и оставить на 10–15 минут — крупинки набухнут. 2. Творог размять вилкой или протереть через сито. Блендер лучше не брать — станет резиновым. 3. К творогу добавить сахар, соль и яйцо, хорошо перемешать. 4. Ввести набухшую манку, ещё раз перемешать. 5. Форму смазать маслом, выложить массу слоем не толще 3 см. 6. В разогретую до 200 °C духовку на 25–35 минут. Готово, когда верх схватился и слегка подрумянился. Дать чуть остыть — так ровнее режется. Можно со сметаной, можно просто так. КБЖУ на 100 г: 202 ккал / Б 16,8 г / Ж 5,8 г / У 20,4 г Сохрани рецепт — через полчаса на столе та самая запеканка, без возни и без сюрпризов. Кто уже пек такую дома? Напиши, с чем ел — со сметаной или со сгущёнкой? ❤️