Вот и осень... 🍁🍂 Созерцание красоты осени начинают омрачать ОРВИ. 🤧
Вот и осень... 🍁🍂 Созерцание красоты осени начинают омрачать ОРВИ. 🤧 Как же помочь организму легко пережить этот период? 💚 Помним, что: 1️⃣ Заболевающий не должен голодать — порции маленькие, но регулярные. 2️⃣ Не нужно переедать, даже если аппетит есть. 🍽️ А теперь — что ещё важно. 🌟 Во время болезни организм тратит много сил. 💪 Ему особенно нужны витамины и минералы. Вот зачем каждый из них и где их искать. 🔍 ✅Витамин С 🍊 — помогает иммунитету бороться с микробами, снимает воспаление. Рекордсмены: шиповник, облепиха, чёрная смородина, красный болгарский перец, киви. ✅Витамин А 🥕 — укрепляет защитные силы, важен для слизистых. Рекордсмены: говяжья печень, печёночный паштет, сладкий картофель (батат), тыквенный суп, шпинат, печень трески. ✅Витамин В2 (рибофлавин) 🥚 — поддерживает обмен веществ и иммунитет. Рекордсмены: печень, миндаль, мягкий сыр, арахис, творог, яйца, молоко. ✅Витамин В6 (пиридоксин) 🐟 — нужен для белкового обмена и работы иммунитета. Рекордсмены: тунец, говяжья печень, лосось, нут, куриная грудка, бананы, картофель. ✅Витамин D ☀️ — важен для защиты от инфекций. Рекордсмены: жирная рыба (форель, лосось, скумбрия), рыбий жир, грибы, обработанные УФ-светом, консервированный лосось, икра, сельдь, яичный желток. ✅Цинк 🦪 — необходим, особенно при температуре. Рекордсмены: устрицы, моллюски (крабы, лобстеры), красное мясо (говядина, баранина), птица (индейка, курица), семена тыквы, нут, кешью. Теперь про еду. 🍲 В острый период она должна быть щадящей — не раздражать желудок и горло. 🌡️ ✅ Температура: холодное — не ниже 15 °C, горячее — не выше 65 °C. ❄️🔥 ✅Готовим только на пару или отвариваем. Жарить, тушить и запекать нельзя. 🚫🍳 ✅ Соль при температуре можно не ограничивать: до 8–10 г в день, если нет проблем с почками или сердцем. 🧂 Итог: ✅ не голодаем, но и не переедаем. Едим тёплое, лёгкое, отварное. Пьём больше. 💧 И не забываем про витамины с цинком. 💊 Будьте здоровы этой осенью! 🌿🍁