🍽 ПП ОБЕД — НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ, КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ОВОЩАМИ
🍽 ПП ОБЕД — НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ, КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ОВОЩАМИ Сытный домашний обед без лишних калорий! 🥩 Нежная говядина в сливочно-грибном соусе, воздушное картофельное пюре и свежий овощной салат. Вкусно, полезно и никаких голодных диет! ⏱ Время: 40 минут 🍽 Порции: 2 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говядина нежирная — 250 г 🍄 Шампиньоны — 150 г 🥔 Картофель — 300 г 🥛 Сливки 10% — 80 мл 🧅 Лук — 60 г 🍅 Помидоры черри — 100 г 🥬 Листья салата — 60 г 🫒 Оливковое масло — 10 г 🧂 Соль, перец, зелень — по вкусу 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Говядину нарежь тонкими полосками, обжарь с луком на небольшом количестве масла. 2️⃣ Добавь нарезанные шампиньоны и готовь 5–7 минут. 3️⃣ Влей сливки, добавь специи и туши под крышкой до мягкости мяса. 4️⃣ Картофель отвари, разомни в пюре с небольшим количеством картофельного отвара. 5️⃣ Помидоры и листья салата смешай, добавь зелень. Подавай вместе с горячей говядиной и пюре. 🔥 КБЖУ на 1 порцию (примерно): Калории — 450–500 ккал Белки — 34–38 г Жиры — 19–23 г Углеводы — 33–38 г 💰 Примерная стоимость продуктов: 🥩 Говядина — 250 ₽ 🍄 Шампиньоны — 55 ₽ 🥔 Картофель — 25 ₽ 🥛 Сливки — 35 ₽ 🧅 Лук — 5 ₽ 🍅 Помидоры — 45 ₽ 🥬 Салат — 40 ₽ 🫒 Масло, зелень, специи — 15 ₽ 💵 Итого: около 470 ₽ за 2 порции. ✅ Одна порция — примерно 235 ₽. 💡 Как правильно выбирать продукты: ✅ Говядину выбирай без толстых прослоек жира — подойдут лопатка или нежирная мякоть. ✅ Сливки бери 10% вместо 20–33% — вкус останется нежным, а жирность будет ниже. ✅ Шампиньоны должны быть плотными, без тёмных мокрых пятен. ✅ Для пюре не обязательно добавлять сливочное масло — картофельный отвар поможет добиться мягкой текстуры. ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️